Événement à Montréal : quelle quantité par personne faut-il prévoir pour une assiette de fruits de mer ?

Pour une assiette de fruits de mer équilibrée

Au menu de fête ou juste pour le plaisir gourmand, un plateau de fruits de mer peut se garnir de diverses variétés de produits (crustacés, mollusques, langoustes et autres gourmandises), dès lors qu’il faut s’interroger sur la quantité de chaque élément à intégrer.

Pour réellement se faire plaisir lors d’un événement à Montréal, la règle générale est de bien doser chaque article du plateau de fruits de mer.

Si vous comptez servir les plateaux de fruits de mer en entrée, vous pourrez prévoir, pour une personne : 4 à 5 huîtres, une petite poignée de bigorneaux, 4 à 5 crevettes roses, quelques amandes ou praires et 2 langoustines ou 2 pinces de crabes.

Vous pouvez aussi servir les plateaux de fruits de mer en plat unique. Si vos invités sont de vrais amateurs des produits de la mer et si votre budget le permet, augmentez les quantités pour que tout le monde puisse savourer ce repas lors de votre réception à Montréal. Vous pouvez, par exemple, compter pour chaque personne : une douzaine d’huîtres, des bigorneaux, 8 praires, 8 palourdes, 6 langoustines et 2 crabes.

Où commander des plateaux de fruits de mer ?

Lorsqu’il s’agit de commander des plateaux de fruits de mer, vous ne pourrez que vous régaler en vous adressant à l’entreprise Huîtres en mouvement à Montréal. C’est un traiteur de fruits de mer réputé à Montréal pour la grande variété et la qualité de ses produits.

Anniversaire, mariage, séminaire, levée de fonds, festival, quelle que soit l’occasion, le traiteur Huîtres en mouvement à Montréal est en mesure de vous préparer et de vous fournir les quantités de fruits de mer dont vous avez besoin pour réussir votre événement. Faites-nous part du nombre d’invités et de vos envies. Le jour prévu pour l’événement, nous livrons au lieu que vous nous indiquez des plateaux de fruits de mer généreux et raffinés.